如果一時(shí)半會(huì)想不到吃什么,太興就是最穩(wěn)妥不會(huì)出錯(cuò)的選擇。
香港太興飲食集團(tuán)由陳永安創(chuàng)立于1989年,前身是一間港式燒味快餐店,目前已發(fā)展成著名大型連鎖餐飲集團(tuán),在深圳也有多家分店。太興旗下有茶木、靠得住、漁牧、宮崎、東京筑地食堂、錦麗、匯面1950、文華冰廳多個(gè)品牌,其中靠得住曾連續(xù)七年獲米其林推介,是精品粥粉面小館。
太興獲獎(jiǎng)無(wú)數(shù),連曾多次獲香港旅游發(fā)展局頒發(fā)的美食之最大賞金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng),連續(xù)5年榮獲新假期周刊必吃食店大獎(jiǎng)之“最回味食府金獎(jiǎng)”,連續(xù)9年榮獲U Magazine我最喜愛食肆選舉之“最喜愛茶餐廳”稱號(hào),連續(xù)10年獲旅發(fā)局頒發(fā)優(yōu)質(zhì)餐館認(rèn)證。太興不僅與香港航空合作推出商務(wù)餐膳,還推出罐裝港式奶茶供給國(guó)泰港龍航空班機(jī)。
太興所有分店均為直營(yíng),不設(shè)加盟,同一地區(qū)的菜單完全一樣。太興在香港置有超過(guò)8萬(wàn)多平方尺的中央產(chǎn)制及物流中心,負(fù)責(zé)處理燒味制作,出品質(zhì)量穩(wěn)定。
太興的十優(yōu)名菜馳名中外,分別是:冰鎮(zhèn)奶茶、五星級(jí)燒肉、八星報(bào)喜、明爐燒鵝、頂級(jí)午餐肉滑蛋公仔面、秘制厚多士、回味菠蘿咕嚕肉、西蘭花一口牛柳粒、濃香星洲米、牛柳絲瑞士汁濕炒河。從菜單上直接可看到成菜圖片,出品賣相與口感均不賴。部分食客提出廣東店出品不如香港,事實(shí)確實(shí)如此。香港原材料對(duì)比廣東有絕對(duì)優(yōu)勢(shì),味型香料更為考究。盡管存在差距,但在深圳本地,太興依然是不可多得的優(yōu)秀茶餐廳。
太興的裝修風(fēng)格一致,大廳明朗敞亮,卡座為主,潔白的桌子干凈整潔,柔軟的皮質(zhì)沙發(fā)體驗(yàn)舒適。香港太興早于2002年考獲五常法認(rèn)證,服務(wù)質(zhì)素備受肯定。相比之下,香港的服務(wù)更為妥帖到位,但深圳太興的服務(wù)也不錯(cuò),店員勤快麻利,人手充足。太興分店均進(jìn)駐客流量大的商場(chǎng),高峰時(shí)段可能需要等位,建議飯點(diǎn)提前前往取號(hào)。