標榜“新浙菜館”的豐和日麗，是國內著名餐飲集團豐收日旗下的中端浙菜品牌，主打融匯杭幫、寧波及紹興菜系特色的新派料理。由于品牌各門店選址均在熱門購物中心內，人氣一直很旺。
隸屬中國八大菜系之一浙菜，由杭幫菜、寧波菜、紹興菜及溫州菜組成。浙江地處魚米之鄉(xiāng)，同時鄰接東海海域，因此各式河鮮海產(chǎn)，成為構成浙菜的重要元素。膏蟹、黃魚、鰣魚等是其中常見的招牌食材。
作為店內“十大名菜”之首蔥油膏蟹，水準僅稱得上中規(guī)中矩。偏小的膏蟹體積，讓本應膏滿肉肥的蟹肉過于緊實；濃重的調味破壞了口感平衡，使食材丟失了本真原味。另一道名菜酒香鰣魚表現(xiàn)突出。鮮活鰣魚保留表皮鱗片，僅做除臟及洗凈處理，涂抹酒釀（米酒）豬油后，添配姜蒜火腿文火蒸煮。由于鰣魚鱗片較細且富含脂肪，熟制后便成了半融化的膠質狀，連帶魚肉送入口中，脂香輕盈，鮮味濃郁。其余菜式如金湯白米蝦、蔥油海瓜子等品質乏善可陳，食材個頭不大，調味濃重，口味并不地道。
拋開菜品不提，格局寬敞，裝潢簡雅的店鋪環(huán)境，保證了良好的用餐體驗。足量的包廂設置，能夠滿足多人用餐的需求。但冷淡遲緩的服務態(tài)度讓人詬病，除上菜以外的服務常需顧客提醒，讓人煩惱。人均150的價格與餐廳良莠不齊的出品不相匹配，性價比偏低。若非店址處于人流如織的購物中心，該店并非品嘗海鮮的優(yōu)秀之選。
