廟街
廟街是流動(dòng)攤販聚集地,被譽(yù)為“平民夜總會(huì)”,同時(shí)也是港片常見取景地,不少游客專程到此合影留念。廟街也是宵夜食街,不過其目標(biāo)群體是以游客為主,店鋪雖然分布密集,但風(fēng)味、性價(jià)比均低于其它地區(qū),因此本清單也納入部分鄰近廟街的優(yōu)秀餐廳。
媽咪雞蛋仔
內(nèi)地常見的“臺(tái)灣雞蛋仔”其實(shí)發(fā)源于香港,而香港的雞蛋仔又以“媽咪”為優(yōu),若有意造訪廟街,不妨也將媽咪雞蛋仔列入探訪日程,這是廟街為數(shù)不多的高性價(jià)比小吃。港版雞蛋仔用料很足,每份必放3個(gè)雞蛋,經(jīng)3、5分鐘炙烤后,外殼酥脆,蛋香滿盈,并不甜膩。媽咪雞蛋仔也在不斷創(chuàng)新,現(xiàn)已推出巧克力、椰絲、肉松等新派風(fēng)味,甚至還與冰激凌球聯(lián)袂,但原味、咸蛋黃版才最為經(jīng)典。雞蛋仔勝在外殼松脆,即買即食口味最佳,也不妨選擇套餐,配以奶茶則不會(huì)口干舌燥,不過也要注意,港版奶茶中茶葉配料很足,晚間品嘗很可能不利于睡眠。
佳佳甜品
在內(nèi)地省份中,廣東甜品獨(dú)占鰲頭,但紅遍大江南北的許留山、滿記卻源自香港,中國甜品看南粵,南粵甜品看香港。佳佳位于寧波街,距離廟街僅百米之遙,除了常見的雙皮奶、楊枝甘露,也不妨選擇黑芝麻糊。佳佳將芝麻、杏仁核細(xì)磨,兩者完美融合,清甜口味中不失食材原有清香,適合細(xì)品。值得一提的是,佳佳甜品營業(yè)至凌晨3時(shí),可先品嘗媽咪雞蛋仔,游覽完廟街后再品嘗佳佳。
廟街辣蟹
游覽廟街,一定會(huì)注意到一條橫穿南京街、炮臺(tái)街的宵夜食街,這里遍布辣蟹檔口。從出品菜式角度而言,這些攤鋪接近于大牌檔,也出品蔥油雞、炒飯、河粉、白灼蝦等粵式家常菜。辣蟹類攤位的共同特征是蟹肉干癟,瀨尿蝦、貝類個(gè)頭也不大,水產(chǎn)性價(jià)比低于海鮮專營餐廳,而家?;洸藙t風(fēng)味遜于粵菜館、茶餐廳。整體而言,此類餐廳性價(jià)比偏低,特色則在于氣氛熱烈,若深夜游覽廟街,這里是為數(shù)不多的宵夜食街。
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