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  • 城市惠網(wǎng) > 深圳 > 深圳美食餐廳 > 雞尾酒吧 > Mokihi 更新時間:2024-08-01
    Mokihi

    Mokihi

    • 人均: ¥134 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
    • 榜單: 深圳雞尾酒吧排行榜5
    • 地址: 中心4路1號嘉里建設(shè)廣場2座1樓
    • 電話: 0755-82732082 
    • 營業(yè)時間: 周一至周日:11:00~02:00
    • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
    綜合評分
    78
    口碑評分
    4.5
    人氣指數(shù)
    16487

    Mokihi-商家點評

    Mokihi是一間從北京一路南下的日式雞尾酒吧,這間在《The beijinger》、《City weekend》與《That’s Shenzhen》都榜上有名的酒吧,以日本威士忌及衍生雞尾酒作為主要賣點。

    Mokihi在北京的店面開設(shè)時間較長,店鋪面積也較大,提供日式威士忌、雞尾酒及日式西餐,一直以高品質(zhì)的出品與不菲的人均消費區(qū)別于其他雞尾酒吧。店內(nèi)從日本聘請了專業(yè)調(diào)酒師,以還原日式雞尾酒風(fēng)味,威士忌均搭配手掰冰塊,更具品質(zhì)感。

    深圳的Mokihi選址于金融業(yè)發(fā)達的福田CBD,高收入的年輕白領(lǐng)自然是其主要客源。與雞尾酒市場相對成熟的北京、上海等地相比,深圳的雞尾酒文化尚在起步階段,裝飾夸張、色澤艷麗、口感香甜的雞尾酒頗受女性消費者青睞,而男性消費者則更傾向于點上一杯威士忌純酒嘬飲。

    Mokihi算得上深圳較早的專業(yè)雞尾酒吧。與市場模式業(yè)已成熟的北京區(qū)域分店不同,深圳Mokihi的市場壓力較小,在經(jīng)營上更加注重培養(yǎng)消費者飲用和欣賞雞尾酒的消費習(xí)慣。有別于本地文化主導(dǎo)的成都或廣州,深圳的人員構(gòu)成決定了這座城市對于新事物的較高的接納程度與接受速度。Mokihi在延續(xù)北京店“禁酒令時期”風(fēng)格的同時,以清靜優(yōu)雅的消費環(huán)境、平視消費者的服務(wù)態(tài)度和穩(wěn)定高品質(zhì)的出品,向飽受夜店吵鬧氛圍折磨的、年紀(jì)較長且消費能力更高的消費者示好。這些往日只能寄身于五星級酒店自帶酒廊的消費者,終于能在公司附近的商圈,享受一杯美酒和難能可貴的安靜休閑時光。

    Mokihi的雞尾酒偏甜,層次豐富口感順滑,既能體現(xiàn)基酒的魅力,又能給初飲者清甜順口的初印象。店內(nèi)菜單、杯墊及紙巾均印有店名logo,牛皮封面的菜單看去簡潔正經(jīng),里面的雞尾酒名卻十分古靈精怪,比如店內(nèi)銷冠“騷Gay”、混合了多種烈酒的“擦,島冰茶”和添加了玫瑰糖漿與中國白醋的“女朋友要吃醋了”,創(chuàng)意滿滿又活潑可人。

    福田店共有上下兩層,二層只在特定活動時間開放,一層面積不大,卻帶有室外吸煙區(qū),大理石質(zhì)的桌面與鐵質(zhì)座椅十分舒適,附贈的佐酒小食以榛子、杏仁與腰果為主,香脆可口。唯一惹人詬病的是,店內(nèi)不設(shè)洗手間,需借用鑰匙前往馬路對面的洗手間開鎖使用,增添了不少麻煩。

    Mokihi-推薦菜品

    “梅”來眼去
    一款冬季限量的熱雞尾酒,融合了日本梅子酒與中國云南的梅子及梅子醬,自制的蘋果啤酒與熱伯爵紅茶巧妙融合,讓這款相貌平平的雞尾酒呈現(xiàn)出不凡的酸甜滋味,溫暖同時十分清新。
    擦,島冰茶
    混合了伏特加、朗姆、波本威士忌與金酒的烈性酒,雖然酒名感覺像在爆粗口,口感卻十分醇厚,頗受年長的男性消費者喜愛。
    騷Gay
    店內(nèi)銷量最高的明星雞尾酒,以凱珊朗姆酒為基酒,添加了百香果、檸檬、橙與新鮮蛋白,再輔以干百合、洛神花做裝飾,口感酸甜,配合跳脫的酒名,是多數(shù)年輕消費者的首選。
    其他推薦
    愛在普吉、女朋友要吃醋了、別了,寒冬

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