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  • 城市惠網(wǎng) > 廣州 > 廣州美食餐廳 > 廣式早茶 > 番禺賓館 更新時間:2024-08-01
    番禺賓館

    番禺賓館

    • 人均: ¥83 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
    • 榜單: 廣州廣式早茶排行榜8
    • 地址: 市橋大北路130號
    • 電話: 84822127-5102 
    • 營業(yè)時間: 麗苑廳7:30-14:30,17:30-22:00;富華宮二樓8:00-14:00,17:30-22:00;怡苑廳7:30-14:30
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    綜合評分
    79
    口碑評分
    4.5
    人氣指數(shù)
    14539

    番禺賓館-商家點(diǎn)評

    番禺賓館是番禺一家有三十多年歷史的國營老字號酒家,連續(xù)多年被中國飯店協(xié)會評為“優(yōu)秀品質(zhì)飯店”,榮獲中國飯店協(xié)會頒發(fā)的“最具魅力主題酒店”、“最佳商務(wù)酒店”、“國際餐飲服務(wù)質(zhì)量金獎”、“中國十佳酒家”等榮譽(yù),是國家五鉆級酒家,第十六屆亞運(yùn)會指定接待酒店,大型紀(jì)錄片《味在番禺》特邀飯店。 番禺賓館擁有風(fēng)格各異的富華宮、富麗宮、怡苑、葡苑等多個中西餐廳,食品安全等級達(dá)到A級。早茶點(diǎn)心單種類十分豐富,密密麻麻,蒸點(diǎn)、糕點(diǎn)、煎炸點(diǎn)心和粥粉面等選擇很多,不一而足。所有點(diǎn)心均用料很足,賣相一般但口感出色。 值得一提的是,番禺賓館有不少很傳統(tǒng)的點(diǎn)心,如蟹籽欖仁干蒸燒賣、市橋白賣、賓館菊花燒賣。蟹籽欖仁干蒸燒賣是很傳統(tǒng)的一款懷舊點(diǎn)心,不像其他酒樓一樣在燒賣餡料上放蝦仁、鮑魚仔、松露醬之類的高檔食材,而用經(jīng)油炸的欖仁為頂,味道更為醇厚,富有層次。市橋白賣是市橋特有的點(diǎn)心,與普通燒賣不同的是,它將豬肉餡改為魚肉餡,黃皮改為澄面皮,頂上是一片臘腸,魚肉餡里有細(xì)碎的臘腸、蝦米和青蔥,口感比普通燒賣彈牙。賓館菊花燒賣在鬧市區(qū)的酒家中幾乎絕跡了,其肉餡口感與普通燒賣差不多,但餡料更少,外皮以高筋面粉制作,更干,吃起來沒有油膩感。 番禺賓館是大型四星級園林酒家,魚池綠樹交相輝映,環(huán)境舒適宜人。大廳稍顯陳舊,但也干凈明亮。用餐前提供有一壺白開水燙碗,除普通茶位,還有西湖龍井、野生胎菊等二十多款茗茶供應(yīng)。富華宮喝早茶從7點(diǎn)半到下午2點(diǎn)半,不設(shè)預(yù)訂。怡苑廳有大小不一的房間19間,茶點(diǎn)與富華宮一樣,但擁有獨(dú)立的正菜廚房。平日一般不需等位,就餐可免費(fèi)停車。

    番禺賓館-推薦菜品

    蟹籽欖仁干蒸燒賣
    傳統(tǒng)懷舊點(diǎn)心,不像其他酒樓一樣在燒賣餡料上放蝦仁、鮑魚仔、松露醬之類的高檔食材,而用經(jīng)油炸的欖仁為頂,味道更為醇厚,富有層次。
    市橋白賣
    市橋特有的點(diǎn)心,與普通燒賣不同的是,它將豬肉餡改為魚肉餡,黃皮改為澄面皮,頂上是一片臘腸,魚肉餡里有細(xì)碎的臘腸、蝦米和青蔥,口感比普通燒賣彈牙。
    賓館菊花燒賣
    在鬧市區(qū)的酒家中幾乎絕跡,肉餡口感與普通燒賣差不多,但餡料更少,外皮以高筋面粉制作,更干,吃起來沒有油膩感。
    其他推薦
    松化雞蛋散、安蝦咸水角、賓館靚油條、賓館第一椒、臘味蘿卜糕、松子豆沙薄撐、蜜汁叉燒包、黑椒牛仔骨

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