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  • 城市惠網(wǎng) > 廣州 > 廣州美食餐廳 > 英式下午茶 > TWG TEA沙龍與精品店(天匯igc店) 更新時(shí)間:2024-08-01
    TWG TEA沙龍與精品店

    TWG TEA沙龍與精品店(天匯igc店)

    • 人均: ¥368 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
    • 榜單: 廣州英式下午茶排行榜1
    • 地址: 珠江新城興民路222號(hào)天匯廣場(chǎng)igcL110
    • 電話: 020-87571837 
    • 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 14:30-17:30
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    綜合評(píng)分
    90
    口碑評(píng)分
    4.5
    人氣指數(shù)
    7628

    TWG TEA沙龍與精品店-商家點(diǎn)評(píng)

    在廣州想要享用到一流的英式下午茶,TWG是不二之選。TWG Tea沙龍與精品店有全廣州最出色的英式茶飲,還有不輸熱門甜品店的下午茶點(diǎn)心。TWG 號(hào)稱是“茶界LV”,如今的TWG已經(jīng)成為現(xiàn)代都市茶文化的代名詞,在自己經(jīng)營(yíng)的精品店內(nèi),除了銷售超過(guò)800種的頂級(jí)茗茶外,還有精致的西式餐點(diǎn)供應(yīng),出品評(píng)價(jià)頗高。 TWG Tea沙龍與精品店有豐富多樣的下午茶套餐可供選擇。其中,曼哈頓都會(huì)雙人套餐就屬于比較正統(tǒng)的英式下午茶,也是店內(nèi)最受歡迎的套餐之一:咸點(diǎn)三明治、馬芬或司康餅、TWG手工茶風(fēng)蛋糕等TWG經(jīng)典下午茶點(diǎn)心均包含在內(nèi),分量管飽,再搭配兩壺TWG沖泡茶飲,構(gòu)成最愜意的下午茶時(shí)光。 TWG的茶點(diǎn)全部當(dāng)天現(xiàn)做,為保證品質(zhì),每天的茶點(diǎn)品種和數(shù)量都比較有限,一般只有5-6種,需要自己到展示柜前挑選。招牌新加坡塔幾乎是天天供應(yīng)的,雖然它的顏值算不上好看,但是它的味道絕對(duì)能夠彌補(bǔ)其在視覺(jué)上的遺憾,其表層刷過(guò)兩次糖漿,再用噴槍焦化,這種做法能夠讓焦糖更加硬脆,味道更加濃甜,中間則是新鮮的草莓果粒和柔軟的奶凍,清甜又不會(huì)膩口。另外,茶香馬卡龍也是TWG極富品牌特色的甜品。馬卡龍本身含糖較多,非常甜,而TWG的馬卡龍則有所改良,每一種口味的馬卡龍都帶有各自特有的茶香味,值得一試。 除了三層塔架的繽紛茶點(diǎn)之外,一壺柔和溫潤(rùn)的英式茶飲才是貫穿整段下午茶時(shí)光的主線。英式茶與中國(guó)茶有很大的區(qū)別,它將不同茶種按照不同配比混合,拼配出香氣、口味各異的特色茶飲,并且根據(jù)喜好可加入牛奶或糖飲用。TWG擁有著非常出眾的拼配技術(shù)以及全球大量的茶葉產(chǎn)品組合,在這里總能找到一款適合你的拼配茶品。 為了給客人提供最佳的飲茶體驗(yàn),TWG的泡茶用水為全球統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)凈化后燒制到90℃~95℃;沖泡茶葉的壺具也經(jīng)過(guò)專門設(shè)計(jì),具備絕佳的保溫效果,金屬外殼包裹瓷壺,因?yàn)閮?nèi)部有隔熱層,所以不必?fù)?dān)心燙手。TWG的沏茶師通常要培訓(xùn)半年左右才允許上崗,為客人沏茶。而且,為確保第一杯至最后一杯的品茶過(guò)程均保持一致的口感與香氣,壺內(nèi)只有沖泡好的茶湯,不含茶葉。這樣一壺茶至少需要70元,且不能續(xù)杯。當(dāng)然,你也可以買茶葉回去自己泡,不過(guò),同樣的茶葉,很難泡出TWG沏茶師所呈現(xiàn)的香氣與口味。 在TWG選茶會(huì)異常痛苦,至少五折頁(yè)的茶單上列滿了近千種拼配茶的名字,如同選紅酒一般讓人困惱。除了依賴店員推薦外,我們?cè)谶@里列出五款TWG非常受歡迎的茶品作為TWG茶品入門參考:“法式伯爵茶”,經(jīng)典拼配茶品,是TWG暢銷茶品之一,也是英式下午茶經(jīng)典茶飲;“銀月綠茶”搭配有香草及莓果,深受女性歡迎;“蝴蝶夫人之茶”具備各種花香氣息,也是女性最愛(ài)茶品之一;“1837黑茶”有漿果、茴香、焦糖的香氣,個(gè)性十足;“獅城早餐茶”則獨(dú)具新加坡特色。另有一款“玫瑰芬香茶”,因其玫瑰香氣濃郁怡人,在廣州兩家分店都很受歡迎,還經(jīng)常出現(xiàn)斷貨的情況。 廣州兩家TWG Tea沙龍與精品店均位于高檔購(gòu)物商場(chǎng)內(nèi),復(fù)古又高調(diào)的裝修風(fēng)格使它長(zhǎng)期成為商場(chǎng)內(nèi)最吸引眼球的商鋪。這里的服務(wù)水平優(yōu)于一般餐廳,服務(wù)員對(duì)自家的茶品、餐點(diǎn)如數(shù)家珍,向客人推薦起來(lái)得心應(yīng)手。除了餐位之間較為擁擠之外,極少有不好的用餐體驗(yàn)。 許多人會(huì)好奇TWG品牌logo上的1837字樣,其實(shí)它并不是品牌成立年份,TWG品牌成立于2007年,1837是新加披成為全球茶葉貿(mào)易站的年份。最后還須提醒一點(diǎn):TWG供客人飲茶用的淺口骨瓷茶杯零售價(jià)在數(shù)百元左右,如果在用餐過(guò)程中不小心損壞,店內(nèi)會(huì)根據(jù)具體情況考慮賠償與否,以及具體賠償價(jià)格。另外,在店內(nèi)飲茶、用餐均需加收10%的服務(wù)費(fèi)。

    TWG TEA沙龍與精品店-推薦菜品

    曼哈頓都會(huì)雙人套餐
    咸點(diǎn)三明治、馬芬或司康餅、TWG手工茶風(fēng)蛋糕搭配組合,同時(shí)還可自由選擇兩款不同的TWG現(xiàn)泡茗茶,達(dá)到味覺(jué)體驗(yàn)與滿足感的雙豐收。

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