“重質(zhì)不重量”是對阡陌客最佳的注腳,2014年開業(yè)于草場地的這家轟趴館位置難以談得上便捷,幾年來卻預(yù)約不斷,成為京城最火爆的轟趴館之一,顧客中不乏羽泉、崔健等明星。究其原因,阡陌客在環(huán)境、設(shè)備上的投入和把控明顯高于大部分同行,而價格卻屬于業(yè)內(nèi)均價,因此無論是轟趴新手還是派對動物都對其青睞有加。
選址于藝術(shù)園區(qū),除了出于降低成本的需要,還能為設(shè)計者帶來更高的自由度。事實上,設(shè)計師出身的創(chuàng)辦人,在整個場地的裝潢和布置上加入了自己許多創(chuàng)意,而別處心裁的設(shè)計正是將阡陌客與普通轟趴館區(qū)別開來的重要原因。三層獨棟小樓清新別致,廣泛采用紅磚加實木的設(shè)計與店名中的“阡陌”相切,流露出清雅的田園氣息;室內(nèi)布置風(fēng)格偏向歐式,正是對木頭元素的情有獨鐘,讓阡陌客與市區(qū)連鎖轟趴館相比,少了幾分媚俗、多了幾分溫馨,這也反映了設(shè)計者對轟趴中“home”元素的重視。頂樓的露天設(shè)計是阡陌客的亮點,無論是用于燒烤的平臺還是安裝采光玻璃的人造魚池,以自然光作為主要光源的設(shè)計令各區(qū)平添了許多生活氣息,精致愜意。
值得一提的是,阡陌客采用了實木手工打磨的桌球桌,手感遠(yuǎn)超一般轟趴館配備的普通桌球桌;而全自動上海雀友麻將桌讓喜歡攻打四方城的客人十分盡興,如果面臨三缺一的情況,還可要求管家小哥充當(dāng)牌架子,很是貼心。
餐飲絕對是阡陌客的一大賣點:其涮肉醬料、食材、湯底等全部由樓下“就三桌”涮肉館(兩者同屬一位老板)提供,后者是不少人來北京專門前往的地道涮肉店,無奈地方太小,常年處于爆滿的狀態(tài);而阡陌客套餐中涮肉菜品有所減少,主要以牛羊肉片為主,但均可無限量提供,大快朵頤之余又不必排隊,當(dāng)屬北京轟趴館中涮肉火鍋的最高水平。
“每日只接一單”曾經(jīng)是阡陌客的賣點,不過由于客流量過大,如今也與大部分轟趴館一樣采用早晚兩場的模式。即便如此,周末的檔期仍經(jīng)常被預(yù)約一空,有興趣的朋友建議提早咨詢下訂。