華爾道夫和半島酒店一樣，位于氣派復(fù)古的中山東一路，其紅絲絨下午茶名聲在外。比起半島，它寬大的長廊里僅有十個(gè)套餐茶座，更顯私密，大廳東側(cè)是巨大落地窗，外灘景色怡人，尤其適合甜蜜約會或與閨蜜同行。

紅絲絨下午茶中，當(dāng)家招牌自然是紐約范十足的紅絲絨蛋糕。它加入甜菜根汁，色澤自然而迷人，口感松軟卻不塌。因?yàn)榧尤氩簧偃槔液忘S油，因此比普通蛋糕更綿潤，甜美又帶有甜菜根的清香，難怪在華爾道夫的菜單中長盛不衰。

華爾道夫的芝士蛋糕也很出色。底下鋪一層硬餅干，上面則是咸酸味十足的芝士，最上層通常是蔬果口味，從精致的甜菜根汁到草莓、藍(lán)莓等，無論哪種搭配，都平衡了味道和口感，小小一道點(diǎn)心讓人印象深刻。一份套餐還可以享受漿果、香草兩種口味的司康餅，每種口味有各自搭配的奶油和果醬，誠意十足。馬克龍、提拉米蘇和巧克力塔也是經(jīng)典出品，健康的糖與黃油用量，比盧布松更勝一籌。

這份套餐的咸點(diǎn)也讓人印象深刻，它不僅兼顧三文魚、火腿等較符合大眾期望的食材，還出現(xiàn)喜聞樂見的芥末土豆、香酥鴨腿等，可甜品相協(xié)調(diào)，口味豐富如同正餐，味蕾不會太無聊。有時(shí)更換為小三明治，口味更清新。

同時(shí)，在紅絲絨下午茶套餐基礎(chǔ)上加100元（價(jià)格不定期調(diào)整），則可以享受自助服務(wù)，部分點(diǎn)心可免費(fèi)追加，不過每天自助點(diǎn)心的品種不固定。雖沒有紅絲絨蛋糕，但同樣能嘗到芝士蛋糕，還是相當(dāng)過癮的。這項(xiàng)自助服務(wù)會持續(xù)到2018年5月，后續(xù)待定。

茶飲也可圈可點(diǎn)，除了最常見的清香大吉嶺、口感醇厚的英式早餐茶以及濃烈的阿薩姆奶茶，華爾道夫還提供號稱“紅茶之王”的中國祁門紅茶，它擁有獨(dú)特的順滑口感，是蘊(yùn)有蘭花和堅(jiān)果香氣的高香紅茶，值得品嘗。紅玫瑰茶和酸爽的紅桑莓茶也非常受女性歡迎。品類不多，但每一樣都口味鮮明，無論你心情如何，總能找到合適的口味。如果你選擇甜品自助套餐，建議搭配味道清淡的大吉嶺、紅桑莓茶和紅玫瑰茶等，助于清口解膩，這類清淡的茶直接喝或加砂糖皆宜，搭配牛奶則會影響其原有風(fēng)味。

無論口味還是顏值，這都是一份比較用心的套餐，388元一位，588元兩位（另加16.6%的服務(wù)費(fèi)），份量充足，性價(jià)比不錯(cuò)。

裝修風(fēng)格以英式高級書房為主，因?yàn)槭情L條形的格局，最好選東側(cè)的桌子，才能盡享風(fēng)景。用餐區(qū)幾乎聞不到大廳濃郁的香水味，侍應(yīng)生態(tài)度謙和，著裝素雅，體驗(yàn)不錯(cuò)。