光合作用屬于一家社區(qū)咖啡館，店鋪開在繁華度不高的開元路上，離漸漸咖啡僅一個(gè)拐角的距離，兩家店的咖啡師是好友，經(jīng)常來(lái)往，交流心得。

光合作用的咖啡豆來(lái)源與漸漸略有不同，常用的咖啡豆品牌為丹麥最大的咖啡連鎖品牌之一的COFFEE COLLECTIVE以及國(guó)產(chǎn)品牌治光師。豆子的種類相對(duì)齊全，知名產(chǎn)區(qū)的咖啡豆在這里都可以找到。烘焙度方面，店內(nèi)相當(dāng)一部分咖啡豆選擇了保存時(shí)間偏短的淺烘咖啡豆，淺烘豆所制作出的手沖單品往往帶有明亮的果酸，口味非常純凈，相比濃郁穩(wěn)重的深烘咖啡豆，淺烘則表現(xiàn)的單純活潑。光合作用的兩款品牌豆各具優(yōu)勢(shì)，COFFEE COLLECTIVE的風(fēng)味表現(xiàn)力更為豐富和完整，治光師則體現(xiàn)出較為明顯的價(jià)格優(yōu)勢(shì)。

光合作用的菜單為黑板手寫且經(jīng)常更換，如果要喝手沖，可直接咨詢咖啡師。在沖煮咖啡時(shí)，粉量、水量、水溫均有一定的標(biāo)準(zhǔn)，萃取的預(yù)浸泡時(shí)間和注入時(shí)間也有嚴(yán)格的限制，這也是為什么大部分人會(huì)覺得在咖啡館喝到手沖要比自己在家沖煮的好喝。另外，店內(nèi)的服務(wù)態(tài)度相比快餐式咖啡館要耐心得多，細(xì)節(jié)之處考慮周到。

光合作用的門面小而低調(diào)，吧臺(tái)設(shè)在進(jìn)門處，僅留出了可一人通過的過道，如果想要做吧臺(tái)位欣賞手沖恐怕難以實(shí)現(xiàn)。通過吧臺(tái)，由兩間隔開的房間為用餐區(qū)，一間光線較暗，配合暖黃色燈光顯得格外溫馨，另一間則以各種綠植裝點(diǎn)，自然氛圍濃烈，與“光合作用”的店名不謀而合。