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  • 城市惠網(wǎng) > 香港 > 香港星級餐廳 > 精品早茶 > 添好運(深水埗店) 更新時間:2024-08-01
    添好運(深水埗店)

    添好運(深水埗店)

    • 人均: ¥HKD66 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
    • 榜單: 香港精品早茶排行榜11
    • 地址: 深水埗福榮街9-11號(近大埔道)
    • 電話: 00852-27881226  
    • 營業(yè)時間: 星期一至五10:00 - 22:00;星期六至日09:00 - 22:00
    • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
    綜合評分
    82
    口碑評分
    4.5
    人氣指數(shù)
    13327

    添好運(深水埗店)-商家點評

    添好運點心專門店可謂無人不曉,被稱為世界上最便宜的米其林餐廳。同時,添好運也是游客到香港的必打卡之地。在這里,從早到晚都有即點即蒸的點心推出,更有源源不斷的客流。

    第一間添好運2009年3月創(chuàng)立于旺角,其創(chuàng)始人麥桂培2009年之前曾任四季酒店龍景軒的點心廚師長。添好運在開業(yè)八個月后旋即被米其林指南評為一星級餐廳,并連續(xù)獲得此殊榮至今。星級酒店1/4的價格就能吃上一款點心,大排長龍也成了家常便飯。

    添好運的菜單僅有薄薄的一張點心紙大小,最便宜的杞子桂花糕僅需12港元,最貴的燒汁鮮肉釀茄子也不過是35港元左右。當(dāng)中最受歡迎的4款是酥皮焗叉燒包、香煎蘿卜糕、香滑馬來糕和黃沙豬潤腸。酥皮叉燒包與龍景軒的崧子叉燒菠蘿包系出同門,幾乎每桌必點,外殼是雪山包的形狀,咬開后不是軟塌塌空心只有一小坨的餡,而是滿滿填充著肉餡,咸香甜口,與微脆的外皮相得益彰。香煎蘿卜糕看似普通,但糕體又香又軟,蝦米、香菇細(xì)碎的口感在咀嚼過程中迸發(fā),口感層層遞進。香滑馬來糕的糕體發(fā)得蓬松高挺,用筷子戳下去很快回彈,雞蛋與黃油的香氣撲鼻,而不像內(nèi)地某些餐廳用死甜的發(fā)糕濫竽充數(shù)。黃沙豬潤(即豬肺)腸不是每家都做,豬潤處理得很干凈,一點腥味都沒有,實屬難得。

    店面不大,人聲鼎沸是添好運的盛景。餐廳上菜很快,用的碗碟雖然是塑料的,好在其出品味道好,價格實惠,某些食客以50元/人標(biāo)準(zhǔn)就餐,依然能飽腹。

    添好運在臺灣、新加坡、菲律賓、泰國、印尼、馬來西亞、澳洲都設(shè)有分店,不過全球不同地區(qū)的點心稍有不同。其中以香港深水埗店面積最大,名氣最響。而中環(huán)分店位于寫字樓林立的地鐵站,外帶而食的顧客非常多。

    - 推薦分店 -
    添好運(中環(huán)IFC店)
    香港中環(huán)香港站L1樓12A號鋪(IFC地庫一層)
     
    添好運(北角店)
    北角和富道2-8號
     
    添好運點心專門店
    海庭道18號奧海城二期G樓72號鋪

    添好運(深水埗店)-推薦菜品

    酥皮叉燒包
    外殼是雪山包的形狀,咬開后不是軟塌塌空心只有一小坨的餡,而是滿滿填充著肉餡,咸香甜口,與微脆的外皮相得益彰。
    香煎蘿卜糕
    看似普通,但糕體又香又軟,蝦米、香菇細(xì)碎的口感在咀嚼過程中迸發(fā),口感層層遞進。
    香滑馬來糕
    糕體發(fā)得蓬松高挺,用筷子戳下去很快回彈,雞蛋與黃油的香氣撲鼻,而不像內(nèi)地某些餐廳用死甜的發(fā)糕濫竽充數(shù)。
    其他推薦
    黃沙豬潤腸、煎釀虎皮尖椒、雜菜蝦春卷、家鄉(xiāng)咸水角、豉油王炒面、香煎鮮肉韮菜、沙律明蝦角

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