寬窄巷子
作為成都的必游景點(diǎn),寬窄巷子自然缺少不了人流量,即便是夜晚,這里的游客也如潮水一般,在結(jié)束疲憊的游覽后,找一家小店停歇、飽腹是不少游客的選擇。
瓦烤
開業(yè)于2016年的瓦烤,是市內(nèi)宜賓燒烤的新勢力。它將燒烤與啤酒文化緊密結(jié)合,供應(yīng)陣容完備的進(jìn)口啤酒,受到不少年輕食客的追捧。把把燒五花肉是這里的明星烤品,切口方正的肉塊肥瘦相宜,濃郁的肉香暗帶點(diǎn)點(diǎn)的香料滋味,多吃不膩。土豆以細(xì)膩薄片串成,入口有接近薯片的香脆口感,讓人上癮。天味香腸則擁有類似廣式風(fēng)味的咸香口感,烤后更加鮮香入味。其余如烤玉米、金針菇、烤腦花、掌中寶等也有較好的表現(xiàn)。酒水方面,除酒吧常見的百威、福佳白、科羅娜外,這里還有教士、柏龍、智美等多款知名啤酒及3L規(guī)格的朝日生啤。另外還有維亞干、特羅斯等數(shù)款紅酒供應(yīng)。為了照顧女士,這里還有林德曼、寶華利等低度數(shù)的Lady’s Drink。
小龍翻大江
小龍翻大江誕生于2016年,是仁眾管理集團(tuán)繼小龍坎之后打造的另一火鍋品牌。二者區(qū)別在于小龍坎走平價路線,以年輕人為客戶群體,小龍翻大江則定位中高端,適合各類宴請。鍋底方面,小龍翻大江的調(diào)料與小龍坎一樣,主要選用貴州滿天星和河南新一代炒成,但牛油用量明顯多于后者,因此,油香更加醇厚。菜品方面,同名招牌菜小龍翻大江品質(zhì)上乘,選用的牛上腦肉脂肪交雜均勻,口感綿軟細(xì)嫩,盛放的大紅龍船也相當(dāng)氣派。寬窄巷子店以龍戰(zhàn)于野為主題,將蘇州園林與巴蜀風(fēng)相結(jié)合,正門懸掛有一條十余米長龍,下設(shè)假山池塘?xí)r時煙霧繚繞,院落以青瓦灰磚堆砌,中間二樓設(shè)有一閣樓包間,整條寬窄巷子盡收眼底。
萬事屋wonderhouse
2012年開業(yè)的萬事屋如今已運(yùn)營至第七個年頭,使其成為了成都精釀酒吧中的一家“老字號”,幾乎是本地人氣最旺的酒館。寬窄巷子的這家店擁有8個酒頭,提供了不少最新鮮的本地生啤。雖然在酒款的出品上未必能夠擊敗眾多國內(nèi)外一線品牌,但絕佳的新鮮度還是為其精釀增色不少。伏魔IPA就是成都本地酒廠豐收酒廠的一款拳頭產(chǎn)品,這款酒酒液是金棕色,清澈透亮,不多的泡沫潔白細(xì)膩,掛杯持久。聞起來它有著濃郁的柑橘香氣,當(dāng)中還有些難以辨識的水果味道。它入口飽滿,苦度和甜度相互平衡,較弱的殺口感里有著淡淡的蜂蜜味道,收口半干。簡而概之,這是一款國內(nèi)出品的頂尖IPA,不論是精釀小白還是發(fā)燒友均值得一試。
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