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  • 城市惠網(wǎng) > 深圳 > 深圳美食餐廳 > 各地特色粉面 > 祥記湖南常德津市牛肉粉 更新時(shí)間:2024-08-01
    祥記湖南常德津市牛肉粉

    祥記湖南常德津市牛肉粉

    • 人均: ¥18 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
    • 榜單: 深圳各地特色粉面排行榜9
    • 地址: 民治街道南源新村24棟104號(hào)鋪
    • 電話: 13751124945 
    • 營業(yè)時(shí)間: 周一至周日:08:00-22:00
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    綜合評(píng)分
    73
    口碑評(píng)分
    4.5
    人氣指數(shù)
    18302

    祥記湖南常德津市牛肉粉-商家點(diǎn)評(píng)

    坐落在城中村的祥記是經(jīng)典的常德味道,店面雖小,但日日爆滿,目前已經(jīng)快要邁入十年老店的行列。津市米粉是常德米粉中最出彩的分支,重油爽辣,以圓粉為主,碼子最常見的為紅燒牛肉和麻辣牛肉。祥記的米粉從常德空運(yùn)而來,質(zhì)地柔韌有彈性,不粘不糯,嗦時(shí)滑爽,不帶米腥味。除了米粉本身質(zhì)量上乘,湯底也是口味決勝的關(guān)鍵。祥記的湯底有明顯的肉骨香,非味精糊弄而成,加上咸辣的牛肉臊子紅油后更加酣暢淋漓,空口喝湯也不覺口干。

    一碗粉一碟菜再加一個(gè)虎皮蛋或是豆干,已經(jīng)成了老客的標(biāo)配?;⑵さ巴馑掷锬?,五香豆干細(xì)膩入味,還有免費(fèi)加料的蘿卜丁和酸豆角,都是最具湖南風(fēng)情的配粉搭檔,在深圳能吃到這么地道講究的常德味實(shí)屬不易。不過店鋪紅火后,常德本地人老板不經(jīng)常在店煮粉了,工人水準(zhǔn)較不穩(wěn)定,可能會(huì)影響食用體驗(yàn)。

    祥記湖南常德津市牛肉粉-推薦菜品

    牛肉粉
    米粉從常德空運(yùn)而來,質(zhì)地柔韌有彈性,不粘不糯,嗦時(shí)滑爽,不帶米腥味。除了米粉本身質(zhì)量上乘,湯底也是口味決勝的關(guān)鍵。祥記的湯底有明顯的肉骨香,非味精糊弄而成,加上咸辣的牛肉臊子紅油后更加酣暢淋漓,空口喝湯也不覺口干。
    虎皮蛋
    外酥里嫩,牛肉粉絕配。
    排骨粉
    湯底與牛肉粉相似,排骨咸鮮入味。
    其他菜式
    五香豆干、牛肚粉、紅燒牛腩干腌粉、牛雜粉

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