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  • 城市惠網(wǎng) > 廣州 > 廣州美食餐廳 > 海鮮酒家 > 漁旺十八 更新時(shí)間:2024-08-01
    漁旺十八

    漁旺十八

    • 人均: ¥150 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
    • 榜單: 廣州海鮮酒家排行榜14
    • 地址: 橋南街市良路9號(hào)(近金業(yè)別墅正門(mén))
    • 電話: 020-84739650 
    • 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 7:30-14:30;17:30-21:30
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    綜合評(píng)分
    70
    口碑評(píng)分
    4.5
    人氣指數(shù)
    15836

    漁旺十八-商家點(diǎn)評(píng)

    漁旺十八是番禺一家大型吃魚(yú)酒家,2012年左右開(kāi)張,主營(yíng)十八涌河鮮。漁旺十八不僅河鮮做得好,早茶出品也不錯(cuò),是廣東省首個(gè)粵式點(diǎn)心地方標(biāo)準(zhǔn)《粵式點(diǎn)心市橋白賣制作技術(shù)規(guī)范》起草單位。

    漁旺十八最有名的是魚(yú)生。這里的魚(yú)生走親民路線,以份計(jì)算,吃多少點(diǎn)多少,十分適合人少的用餐,不用擔(dān)心浪費(fèi)。片完魚(yú)生的魚(yú)骨腩還可以鹽焗、煮粥。刺身食材選擇多樣,可選波士頓龍蝦刺身、象撥蚌刺身、甘竹灘瘦身鯇刺身、羅氏蝦刺身、瓜子斑刺身、章紅魚(yú)刺身、生猛十八涌海鱸魚(yú)生等。漁旺十八的出品很穩(wěn)定,海鮮新鮮,隨便點(diǎn)菜都可以品嘗到美味。

    漁旺十八共有3層,環(huán)境漂亮,大廳敞亮整潔。環(huán)境比較吵,桌椅間隔緊湊,私密性不佳。

    服務(wù)方面管理不到位,服務(wù)質(zhì)量不高,高峰時(shí)段服務(wù)員人手嚴(yán)重不足,需要自己加水,且叫不到人。飯市一般無(wú)需等位,但周末早茶人很多,即便門(mén)前有個(gè)很大的停車場(chǎng),也可能沒(méi)有車位。

    另漁旺十八還有一家姊妹店漁來(lái)魚(yú)旺,兩家菜單基本相同,但漁來(lái)魚(yú)旺經(jīng)常需要排隊(duì)。


    漁旺十八-推薦菜品

    蒜蓉辣子扇貝
    扇貝粒粒肉質(zhì)飽滿,配上微微的蒜蓉辣醋清蒸,鮮味十足。
    金鯧魚(yú)蒸五花腩
    五花肉與大魚(yú)頭搭配清蒸簡(jiǎn)直一級(jí)美味,魚(yú)頭肥而不膩,五花肉也是滑嫩可口。
    羅氏蝦刺身
    蝦生吃對(duì)鮮活程度要求很高,做成刺身更能品嘗出肉質(zhì)的鮮甜。
    順德魚(yú)生
    順德菜式多以常見(jiàn)的淡水河鮮為主角,與各色食材相結(jié)合,以清、鮮、爽、嫩、滑為特色。先蘸油,再佐以其他配料享用是最正宗的吃法。
    其他推薦
    波士頓龍蝦刺身、象撥蚌刺身、甘竹灘瘦身鯇刺身、羅氏蝦刺身、瓜子斑刺身、章紅魚(yú)刺身、生猛十八涌海鱸魚(yú)生、澳門(mén)燒肉、香芋扣肉、蟹粉蒸豆腐、金針云耳蒸骨雞、蒜蓉炒時(shí)蔬、紅蔥油淋雞、支竹浸時(shí)蔬、青蒸青斑、漁家炒米粉、老火龍骨湯

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