日韩精品欧美激情一区二区,亚洲欧美日韩久久精品一区,亚洲欧美日韩动漫一区,亚洲欧洲美洲在线观看

<dl id="2kgqu"><small id="2kgqu"></small></dl>
<center id="2kgqu"><td id="2kgqu"></td></center>
  • <ul id="2kgqu"></ul>
  • 城市惠網(wǎng) > 北京 > 北京美食餐廳 > 德式餐廳 > 赫佰仕啤酒坊 Hacker-Pschorr Br?uhaus 更新時(shí)間:2024-08-01
    赫佰仕啤酒坊 Hacker-Pschorr Br?uhaus

    赫佰仕啤酒坊 Hacker-Pschorr Br?uhaus

    • 人均: ¥185 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
    • 榜單: 北京德式餐廳排行榜4
    • 地址: 新東路12號(hào)院南區(qū)3號(hào)樓B015-B020
    • 電話: 010-56131099  
    • 營業(yè)時(shí)間: 11:00-24:00
    • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯(cuò)誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯(cuò)反饋
    綜合評(píng)分
    79
    口碑評(píng)分
    4.5
    人氣指數(shù)
    19863

    赫佰仕啤酒坊 Hacker-Pschorr Br?uhaus-商家點(diǎn)評(píng)

    如果專為喝德國啤酒而去,赫佰仕可能是最佳選擇。赫佰仕啤酒坊坐落于三里屯使館區(qū)附近,是一家典型的自釀啤酒餐館。Hacker-Pschorr赫佰仕(又譯哈克朔、瀚克碩)是德國普拉那集團(tuán)旗下的高端啤酒品牌,也是慕尼黑六大啤酒廠商之一,這一品牌在18世紀(jì)就已經(jīng)成為慕尼黑啤酒業(yè)的領(lǐng)軍者。 Hacker-Pschorr直接參與締造了大名鼎鼎的慕尼黑啤酒節(jié),1810年,巴伐利亞國王路德維希一世曾欽點(diǎn)Joseph Pschorr為其婚禮慶典研發(fā)特供啤酒,而這次慶祝活動(dòng)就是舉世聞名的慕尼黑啤酒節(jié)的雛形。2015年,北京星天地與Hacker-Pschorr聯(lián)手,將赫佰仕旗下的啤酒餐廳Hacker-Pschorr Bräuhaus帶入北京,而普拉那集團(tuán)也應(yīng)邀成為了這家啤酒坊的管理股東,對啤酒出品的品質(zhì)負(fù)責(zé)。2016年,赫佰仕啤酒坊獲that’s Beijing生活方式“年度精選自釀啤酒工坊”殊榮。 餐廳的行政總廚Oliver Buentgen曾與歐洲頂級(jí)名廚Eckart Witzigmann共事多年,廚師生涯中較重于德國傳統(tǒng)美食,對巴伐利亞傳統(tǒng)菜品有較深刻的把握。赫佰仕的菜單仍以經(jīng)典的啤酒坊菜式為主,傳統(tǒng)香腸、豬肘、香腸拼盤、冷切拼盤等自然是顧客最常點(diǎn)的菜品,而啤酒風(fēng)干腸、煙熏培根火腿面包、巴伐利亞自制芝士、德式豬肉凍、肉面包等巴伐利亞小吃也值得嘗試。這里的豬肘有兩種做法可選,一種巴伐利亞常見的脆皮豬肘,一種是德國北部常見的煮豬肘,在南德被稱為“Surhaxe”。Surhaxe以小火蒸煮的方式烹制,和烤豬肘相比更為嫩軟,脂香豐富,但膩感較重,和脆皮豬肘有著不同的風(fēng)味。維也納煎肉排、伐木工肉排也是相當(dāng)經(jīng)典的德式菜肴,豬排由豬里脊肉裹上雞蛋與面包糠后油炸而成,口感松脆,滋味鮮香,搭配德式土豆沙拉,口味微酸,飽食解膩,是一道簡單經(jīng)典的主食。伐木工豬排還搭配有洋蔥培根,也是簡單而極富美味。 赫佰仕啤酒坊的職業(yè)釀酒師Otto Schneider擁有逾30年的啤酒釀造經(jīng)驗(yàn),曾于另一歷史悠久的德國啤酒廠商Gaffel擔(dān)任過15年的運(yùn)營經(jīng)理。餐廳擁有標(biāo)準(zhǔn)的小型啤酒釀造設(shè)備,提供大麥啤酒 (lager)、大麥黑啤酒 (dark beer)、小麥啤酒 (wheat beer)三種自釀啤酒,啤酒節(jié)時(shí)還會(huì)推出特釀啤酒。而除了普通的啤酒,赫佰仕還推出了混合啤酒飲品,混合檸檬汁的黃啤、小麥啤值得品嘗,但可樂味、香蕉味的小麥啤酒則是雷區(qū),不建議食客嘗試。 赫佰仕啤酒坊的環(huán)境新凈整潔,裝潢溫馨舒適,店內(nèi)巨大的釀酒桶和輸酒管路無時(shí)不刻在提醒你這家餐廳的純正啤酒血統(tǒng)。比起普拉那、DK1308等充滿南德風(fēng)情的啤酒花園式氛圍,赫佰仕啤酒坊更像一個(gè)加大版的小酒吧。這里的服務(wù)質(zhì)量也相當(dāng)出色,細(xì)心周到,笑臉相迎。餐廳每日會(huì)有特價(jià)午餐,性價(jià)比不錯(cuò)。

    赫佰仕啤酒坊 Hacker-Pschorr Br?uhaus-推薦菜品

    香腸拼盤
    包含紐倫堡腸、圖林根腸、慕尼黑白腸與血腸等,口感風(fēng)味各異,配上各種醬料,各具魅力。其中慕尼黑白腸需去除腸衣食用。
    維也納煎豬排
    豬里脊肉裹上雞蛋與面包糠油炸成豬排,口感松脆,滋味鮮香,搭配德式土豆沙拉,口味微酸,飽食解膩,是一道簡單經(jīng)典的主食。
    其他推薦
    獵人豬排、炸魚片、德式肉面包、阿爾薩斯火焰餡餅、匈牙利牛肉湯、赫佰仕自釀啤酒、檸檬汁小麥啤

    赫佰仕啤酒坊 Hacker-Pschorr Br?uhaus-相關(guān)推薦