店名取自韓國綜藝節(jié)目Running man,并未像其它燒肉餐廳那樣選址地庫。店內(nèi)臨窗卡位視野不錯(cuò),不過裝修風(fēng)格卻秉承了燒肉店的簡約昏暗風(fēng)格。Running燒是旺角人氣最旺的韓式燒烤店之一,2018年店鋪有漲價(jià)跡象,不過服務(wù)細(xì)節(jié)做的比較好,并且提供生蠔。
Running燒豬、牛、雞肉總類接近30種,涵蓋所有常見品類。平心而論,肉質(zhì)品相只能算作中等偏上,選擇腌制類肉品、厚切牛肉是良策,店家豚肉偏于碎小,滋味不足,只能靠豐富蘸料震場。大腸被清理的很干凈,值得品嘗,不過炙烤時(shí)最好多額外留意,以免外皮焦黑。
比較有特色的是,Runnning燒也提供羊脾、羊西冷肉。不過海鮮板塊更為亮眼,海蝦、帆力貝肉質(zhì)飽滿,帶子個(gè)頭不小,但卻不怎么占烤爐空間,似乎專為肉食控而生。生蠔已被開殼,個(gè)頭不算太大,但足夠新鮮,含沙的情況比較少。龍利魚、鯖魚各有滋味,前者清淡,后者鮮腥,食客可各取所需。Running燒漏單率不高,但魚塊偏小,若想飽餐只能多次下單,這多少有些惱人。
上文所述是Running燒的優(yōu)選美食,此外另有數(shù)十款小食可供選擇,雞肉品類有辣度區(qū)分,泡菜、冷面表現(xiàn)不錯(cuò)。餐后還可體驗(yàn)韓國較為流行的雪糕,或是自制刨冰,不過我們更希望您瞄準(zhǔn)肉食、海鮮。飲料品類有6、7款,多為樂天品牌,酒精飲品則為增值項(xiàng)目,細(xì)分啤酒、果味燒酒、珍露氣酒等,單品價(jià)格低于50港元,還算友善。
小型店鋪服務(wù)人員不會太多,Runinng燒卻將服務(wù)細(xì)節(jié)把控得不錯(cuò)。每桌烤爐放置厚切白蘿卜,其作用在于抹去烤爐上的黑色油、渣。而雞翅等大塊食材也被割花切縫,方便食客炙烤。此外,桌上通風(fēng)設(shè)備功率也令人滿意,屋內(nèi)油煙不大,離店時(shí)還有除味噴霧保駕護(hù)航。等位時(shí)卻不會無趣,門口座椅充沛,并由雜志可供翻閱。不過對于游客而言,時(shí)間最為寶貴,緊俏的桌椅數(shù)量是店鋪硬傷。錯(cuò)峰用餐看似良策,午間排位人數(shù)遠(yuǎn)小于傍晚,不過海鮮板塊只在晚市提供,Running燒是退而求其次的選擇顯得有些尷尬。