香港的泰國餐廳多如繁星，大多數(shù)以泰中南部菜為主，這家主打泰東北菜的“稀有選手”——18巷泰國餐廳就值得推薦。身處美食林立和寫字樓集中的銅鑼灣，18巷風(fēng)格切換自如，工作日主接商務(wù)用餐，節(jié)假日又轉(zhuǎn)為休閑用餐為主，人氣一直不減。

餐廳特色從餐牌上即可看出：重點標示泰東北部特色菜，方便想嘗試不同風(fēng)味食客的選擇。價值400港幣的功架勒為招牌明星菜式，三只蘸滿醬汁的大蝦分別置于小鐵碗中，巴掌大的蝦肉質(zhì)飽滿厚實，口感爽彈無比，醬汁亦是甜辣融合，十分開胃。每只蝦還配有一小塊香糯米餅供蘸取剩余醬汁食用，價格稍貴但無法阻擋食客們對其的熱愛。另一道招牌為泰東北風(fēng)味牛肋骨和味鍋，并非冬陰功但依然是酸辣風(fēng)味的湯底，比起冬陰功要柔和一些，更容易入口。鍋內(nèi)足有三至四大塊牛肋骨，燉至軟嫩，非常入味，搭配的菌菇配菜更添鮮味。

泰式燉花膠和泰式沙煲魚翅更是顛覆食客對泰餐的印象。均以沙煲呈桌，花膠和魚翅均份量十足絕不敷衍，燉至滑嫩入味，口感豐富。二者的價位均在400元港幣，相比起誠意滿滿的用料來說亦是匹配。此外還有原條鹽燒魚、泰東北特色“NHEAM”豬軟骨、泰東北古式香葉包、泰東北燒雞青木瓜沙律配糯米飯等泰東北風(fēng)味菜肴，為其他餐廳鮮有，值得一試。

當然，符合泰餐主流的常見泰中南部風(fēng)味菜式亦不缺席。秘制黑椒炒蟹鮮香味兼具，黑椒味香濃，蟹炒得非常入味，不過蟹個頭不算大，肉量偏少，算是吃風(fēng)味為主。相比下酸甜魚倒驚喜一些，魚塊炸過后蘸滿酸甜的醬汁，滑嫩又不失韌勁，類似咕嚕肉的口感，老幼皆宜。馬拉盞炒通菜的通菜偏老，菜梗偏多，醬汁稀少不太入味。甜點中的泰式香芒椰汁糯米飯倒值得一試，半邊香芒軟嫩爽滑，配有黑白兩種糯米飯，椰汁打底口感更加豐富。此外還有泰式千層糕、泰式椰青大菜糕、泰式榴蓮椰汁糯米飯，雖種類不多但水準尚可，不易出錯。

18巷與旁邊的牛禪燒肉日本料理店同屬一個老板，入口處相同，進門時會有侍者詢問是去哪家餐廳用餐。18巷的室內(nèi)面積不大，裝潢同樣具有濃濃的泰式風(fēng)情，以木質(zhì)桌椅為主，亦設(shè)有更為舒適的沙發(fā)卡座。餐廳上菜速度較快，服務(wù)人員多為本地女性，熟練用粵語溝通，能完成基本的用餐服務(wù)。