無暇度假、身處港島,同樣能吃到優(yōu)質(zhì)海鮮。珍寶王國不單單是一間餐廳,它是一座停泊在香港仔灣區(qū)的兩艘海上畫舫,由珍寶海鮮坊和太白海鮮坊共同組成,也是香港南區(qū)的一大地標(biāo)。香港人常用“珍寶海鮮坊”來指代整個(gè)珍寶王國。兩艘畫舫歷史悠久,曾經(jīng)是高檔餐廳的代表,原本只接受預(yù)約酒席,后來才逐漸開放。電影愛好者對(duì)這家餐廳一定眼熟,因?yàn)橹苄邱Y的電影作品《食神》中的最終決賽便在此拍攝。即便是現(xiàn)在,就算不到珍寶王國來用餐,也會(huì)有很多游客慕名而來,只為看看這需要乘坐結(jié)駁船才能用餐的海上餐廳。
珍寶王國位于海中,以傳統(tǒng)的中國皇宮特色裝修,古色古香又富麗堂皇,這里的海鮮池養(yǎng)了60多種海鮮,并配有海水消毒系統(tǒng),來確保海鮮的質(zhì)量。珍寶王國設(shè)有多個(gè)宴會(huì)廳,金鑾殿、榮華廳、富貴廳、龍軒、貴賓廳、太白海鮮坊等各有特色,總共可容納近800人。珍寶王國除了提供高檔的生猛海鮮餐食外,也有粵菜餐食提供。
珍寶王國的海鮮走著高端的路線,廚房出品的海鮮色、香、味俱全,還確實(shí)有《食神》中對(duì)食物烹飪追求的格調(diào)。招牌菜火焰醉仙蝦,使用53度的玫瑰酒浸泡新鮮的蝦,再配以其他配料爆炒,酒的香味與配料的香味柔和進(jìn)蝦肉中,蝦肉厚實(shí)Q彈入味。蟹、魚、蝦各類海鮮品質(zhì)上乘,烹飪方式多樣。
菜單多以套餐的形式推薦,推出特級(jí)海鮮餐、魚蝦蟹餐、海鮮餐、龍蝦餐等,餐內(nèi)包含海鮮、時(shí)蔬、主食,根據(jù)不同的海鮮品類價(jià)格有所不同,人均1000到3000港幣不等。除去正餐價(jià)格,再加上茶位費(fèi)、服務(wù)費(fèi)等,珍寶王國一頓海鮮的費(fèi)用都會(huì)超過其他海鮮酒樓。除了珍寶王國的一些特色菜式做法外,這樣的人均價(jià)位,能夠在西貢或鯉魚門吃到最上等的海鮮。珍寶王國,海鮮雖好,但性價(jià)比略低,如果不是對(duì)環(huán)境有高要求或是顧慮舟車勞頓,六福、容龍等海鮮酒樓足矣。
前往珍寶王國交通便利,地鐵、巴士可直接到達(dá)珍寶王國接駁地附近,顧客在香港仔、深灣碼頭乘坐免費(fèi)接駁小輪前往。