在美食遍地的油尖旺地區(qū),海鮮似乎并不是首要的選擇。但位于旺角的旺角海鮮菜館,卻能在這個(gè)美食地區(qū)中屹立30多年不倒,還在澳門、深圳開(kāi)立了分店。
旺角的廚師曾在主打避風(fēng)塘口味的橋底辣蟹任職,后來(lái)又在新加坡將當(dāng)?shù)夭撕沸穾Щ赝?,融合了避風(fēng)塘與胡椒蟹的口味,將黑胡椒蟹與白胡椒龍蝦粉絲煲打造成了旺角海鮮菜館的必點(diǎn)招牌菜。旺角海鮮菜館的海鮮口味主要包含了白灼、豉油、避風(fēng)塘、椒鹽、蒜蓉等口味,能夠滿足大部分食客的需求。
旺角的海鮮并不需要單獨(dú)支付油料加工費(fèi),看到的價(jià)格就是菜品的賣價(jià),最后再另收10%的服務(wù)費(fèi)。到了晚上9點(diǎn)15之后,餐廳還會(huì)推出宵夜套餐,白胡椒龍蝦粉絲煲單點(diǎn)都需要358港幣,套餐總共才398港幣,還包含了其他三道菜。不過(guò)從海鮮的新鮮度來(lái)看,沒(méi)有辦法與鯉魚(yú)門、西貢的海鮮原料相比,比如蟶子皇雖然個(gè)大肉厚,但會(huì)出現(xiàn)吃到沙粒的情況。因?yàn)闋I(yíng)業(yè)到晚上2點(diǎn),這對(duì)很多夜貓子來(lái)說(shuō),也是宵夜的不錯(cuò)選擇。不過(guò)如果去的太晚,容易出現(xiàn)部分海鮮售罄的情況。
旺角海鮮菜館的交通非常便利,離地鐵旺角站并不太遠(yuǎn)。店鋪開(kāi)設(shè)在主道上,環(huán)境干凈衛(wèi)生。菜館上至老板下到服務(wù)員都非常熱情,服務(wù)周到貼心,店內(nèi)服務(wù)員都可以說(shuō)普通話,不用擔(dān)心點(diǎn)單的問(wèn)題。