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  • 城市惠網(wǎng) > 武漢 > 武漢美食餐廳 > 蛋糕店 > 瀾茉 更新時間:2024-08-01
    瀾茉

    瀾茉

    • 人均: ¥108 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
    • 榜單: 武漢蛋糕店排行榜4
    • 地址: 沿江大道159號時代廣場寫字樓1棟24層-1
    • 電話: 027-59763677 17771780517
    • 營業(yè)時間: 13:00-23:00
    • 提示信息:此商戶為用戶創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯誤請聯(lián)系客服反饋。糾錯反饋
    綜合評分
    77
    口碑評分
    4.5
    人氣指數(shù)
    6143

    瀾茉-商家點評

    瀾茉位于時代廣場1棟24層,臨近長江,其法式風格的雅致環(huán)境和漫漫江景引得無數(shù)食客來此,而造型甜美的法甜又讓人印象深刻。

    裝潢一直是蛋糕店的著力之處,瀾茉的設(shè)計豐富精致,配合幽幽江景更是令人倍感舒爽。店面以鈷藍為主色,白色磚墻映襯大理石紋餐桌,金屬材料提亮了色調(diào),而天花板的框鏡又豐富空間感。天鵝絨窗簾、幾何吊燈以及鹿頭裝飾等則增加質(zhì)感。整面落地窗設(shè)計讓店內(nèi)光線明亮,同時觀景視野開闊,長江一覽無余。

    環(huán)境優(yōu)雅,而瀾茉的法甜也以造型華麗為亮點,富士山是其中的經(jīng)典之作。“山體”為藍色, 而白色奶油仿作山頂積雪,糖漿制成的鏤空半圓形置于頂部,模擬火山噴發(fā)之樣,賣相十分獨特。外形亮眼,而口味尚可,抹茶慕斯夾雜著紅豆,甜度適中,但部分出品冷凍過長,口感偏硬。

    另一款甜品海洋之心的造型更為奪目,為女性食客所偏好。這款蛋糕為心形,粉藍漸變的色澤相當吸睛,幾何棱面使得海洋之心宛若鉆石,另有奶油圓粒佯作珠寶和金箔點綴,亮麗的造型常使食客不舍破壞。海洋之心為法式塔與慕斯的結(jié)合,塔底奶香濃郁,單夾心偏酸,口味不如顏值般出彩。另外,法式塔本身較硬且偏厚,不易破壁,不少食客并不習慣。相對而言,茉莉白桃的顏值并不那么出眾,但口味更佳。茉莉白桃混合了茉莉慕斯、覆盆子果凍和白桃夾心,入口綿滑松軟,又微酸清甜。瀾茉調(diào)整了覆盆子的酸度,不會過酸。

    瀾茉的服務(wù)值得稱贊,店員謙和有禮,對于蛋糕較為熟悉,耐心介紹。甜品托盤為金屬邊框鏡子,且配有金屬餐具,更顯檔次。另外,單份甜品配以勺、叉各一份,以契合不同食客的用餐習慣,服務(wù)細節(jié)周到,這在武漢蛋糕店中并不多見。同時,門店衛(wèi)生間配備了香薰蠟燭和洗手液等,十分貼心。瀾茉分為大廳和包間區(qū),包間區(qū)僅在正餐時段使用。顧客預(yù)訂時若有要求,店員會用氣球和花瓣等布置餐桌。不過,餐椅較高,顧客時需俯身進食,有些不便。


    瀾茉-推薦菜品

    富士山
    “山體”為藍色, 而白色奶油仿作山頂積雪,糖漿制成的鏤空半圓形置于頂部,模擬火山噴發(fā)之樣,賣相十分獨特。外形亮眼,而口味尚可,抹茶慕斯夾雜紅豆,并不十分甜膩
    海洋之心
    這款蛋糕為心形,粉藍漸變的色澤非常吸睛,幾何棱面使得海洋之心宛若鉆石,另有奶油圓粒佯作珠寶和金箔點綴,亮麗的造型常使食客不舍破壞。海洋之心為法式塔與慕斯的結(jié)合,塔底奶香濃郁,夾心偏酸,口味不如顏值般出彩
    茉莉白桃
    茉莉白桃加入了茉莉慕斯、覆盆子果凍和白桃夾心,入口綿滑松軟,又微酸清甜。瀾茉調(diào)整了覆盆子的酸度,不會過酸。
    其他推薦
    白日夢、安菇玫瑰、毛線球

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