本次上榜音樂(lè)餐廳中開業(yè)時(shí)間最短的一家,且位于文創(chuàng)園區(qū)內(nèi),知名度不算太高,但憑借著二樓令人驚喜的光影包廂和與連鎖音樂(lè)餐廳相比較有實(shí)力的駐唱歌手,受到越來(lái)越多追求就餐環(huán)境的年輕人的追捧。
作為非連鎖餐廳,與音樂(lè)光影餐廳在裝潢上難與胡桃里相比——至少一樓大廳是如此,圓形靠背座椅加上木制地板,和掛墻上零星的飾品,談不上雜亂但沒有形成明顯的風(fēng)格,且較大的演出區(qū)換來(lái)了就餐區(qū)的局促感,桌與桌之間間距不足,顯得吵雜,影響到了就餐、欣賞表演的體驗(yàn)。不過(guò),作為餐廳宣傳重點(diǎn)的二樓光影包廂則名副其實(shí),讓人眼前一亮,四周墻壁、桌布運(yùn)用全息動(dòng)態(tài)投影技術(shù),配以相應(yīng)音樂(lè),顧客在就餐時(shí)仿佛置身不同自然環(huán)境當(dāng)中,冷冽的冰川、繁茂的森林、靜謐的海底,的確十分新鮮。值得注意的是,包廂僅接受團(tuán)體包場(chǎng),人數(shù)不足十二人也需按全額收費(fèi),最好組隊(duì)前往。
除了酷炫的光影效果,該店的一些菜品也十分新穎,例如屬于文思豆腐湯將豆腐切成絲,刀工精細(xì),軟嫩清醇,可見廚師的火候,與淮揚(yáng)菜中傳統(tǒng)的文思豆腐相比,他們家的湯更為清淡,適合餐前品嘗。同為前菜,金槍魚沙拉也屬于必點(diǎn)菜品,蔬菜搭配適中,顏色鮮艷,大小朋友都會(huì)喜歡,“分量十足”是對(duì)它的最佳評(píng)價(jià)。主菜推薦冰火牛肉粒和小與家排骨兩道肉類,兩者造型都足夠吸引眼球,前者本質(zhì)是黑椒牛肉,不過(guò)上菜時(shí)服務(wù)員使用火槍將表面“點(diǎn)燃”,視覺效果一流,黑椒與牛肉十分搭配;排骨分量稍小,烤制后外焦里嫩,而且選取的是帶有脆骨的部分,很有嚼勁,而且伴碟精致,屬于拍照必點(diǎn)菜式。
該店音樂(lè)表演的優(yōu)勢(shì)除了舞臺(tái)較大,可容納多人樂(lè)隊(duì)演奏之外,還體現(xiàn)在出色的歌手實(shí)力上面,由于老板屬于半個(gè)音樂(lè)圈人,圈內(nèi)人脈甚廣,邀請(qǐng)到了不少專業(yè)歌手到場(chǎng),演唱水平自然有所保證。不少客人反映其中一位白胡子大叔歌手尤其不錯(cuò),滄桑的聲線頗有李宗盛的風(fēng)格,好奇的朋友不妨到場(chǎng)一探究竟。