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  • 城市惠網(wǎng) > 上海 > 上海美食餐廳 > 小龍蝦店 > 不爭天下(關(guān)山店) 更新時(shí)間:2024-08-01
    不爭天下(關(guān)山店)

    不爭天下(關(guān)山店)

    • 人均: ¥100 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
    • 榜單: 上海小龍蝦店排行榜7
    • 地址: 關(guān)山路83號(近國權(quán)路)
    • 電話: 15710108676 
    • 營業(yè)時(shí)間: 周一至周日 17:00-02:00
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    綜合評分
    80
    口碑評分
    4.5
    人氣指數(shù)
    6024

    不爭天下(關(guān)山店)-商家點(diǎn)評

    香滿堂的熟客基本都知道原本的斜土路上還有一家知名龍蝦店——不爭天下,其秘制小龍蝦給不少小龍蝦愛好者留下了深刻印象。后來,不爭天下(斜土路店)搬到了漕寶路,兩家餐廳也就在各自街頭稱王稱霸起來。

    不爭天下在實(shí)地調(diào)研多家小龍蝦養(yǎng)殖基地后,最終選擇與江蘇養(yǎng)殖場合作。新鮮的小龍蝦定時(shí)到店,進(jìn)行暫時(shí)的養(yǎng)殖。只有在食客點(diǎn)餐之后,不爭天下才會將小龍蝦投入超聲波洗蝦機(jī)中進(jìn)行清洗,再剔除其中的死蝦。餐廳并沒有對小龍蝦進(jìn)行大小劃分,統(tǒng)一規(guī)格為7錢以上。雖說不爭天下體量并不大,餐廳冬季依舊主打小龍蝦,但此時(shí)的出品表現(xiàn)就相當(dāng)一般了。不爭天下不追隨市面上冬季轉(zhuǎn)型主打火鍋、羊蝎子的熱潮,冬天的營業(yè)情況不容樂觀。

    “不爭天下秘制龍蝦”slogan很有名氣,食客到店當(dāng)然要嘗試秘制小龍蝦。他們所研發(fā)的秘制醬料是這款菜品的最大亮點(diǎn),獨(dú)特的口感讓多數(shù)食客難以忘懷。金牌小龍蝦也是食客們津津樂道的菜式,不爭天下選用新鮮小龍蝦進(jìn)行鹵制,配合金牌醬料蘸用表現(xiàn)更佳。由于小龍蝦都是現(xiàn)洗現(xiàn)烹飪的,食客的等待時(shí)間會稍微較久。值得一提的是,幾乎每種菜肴都有微辣、中辣、特辣、超級辣四種辣度選擇,食客根據(jù)自己喜好選擇即可。

    不爭天下的小龍蝦選擇并不多,其他菜式如秘制大閘蟹、秘制魚頭鍋、熱鍋花甲蟹、熱鍋花甲蝦表現(xiàn)都過硬,穩(wěn)定可靠的出品質(zhì)量值得食客一試究竟。

    上海的兩家不爭天下環(huán)境皆為極其簡約的工業(yè)風(fēng),乏善可陳。店內(nèi)不設(shè)包間,多人就餐只能選擇將桌子拼連使用。服務(wù)員的態(tài)度非常友好,眼力不錯(cuò),當(dāng)食客蝦殼盤滿時(shí)會主動幫忙倒掉。該店支持開發(fā)票,但食客一般只能通過郵件收到。兩家餐廳都沒有自己的停車位,稍顯不便。


    不爭天下(關(guān)山店)-推薦菜品

    金牌小龍蝦
    食客們津津樂道的菜式,不爭天下選用新鮮小龍蝦進(jìn)行鹵制,配合金牌醬料蘸用表現(xiàn)更佳。
    秘制大閘蟹
    同樣的秘制醬料,蟹肉肥美。
    秘制小龍蝦
    不爭天下的成名菜式,其秘制的醬料讓不少食客難以忘懷。
    其他推薦
    秘制魚頭鍋、熱鍋花甲蟹、熱鍋花甲蝦

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