寬窄巷子集聚著不少茶館,既有清吧式茶館,也有仿古茶館和川西民宅樣式的茶館。許多茶園那些精致的老式院落、復古的裝飾、花哨的招牌,難免有些刻意。而愷廬茶園由清代民宅改建而成,是原汁原味的古典老宅。古樸雅致的歷史建筑、清幽靜謐的飲茶環(huán)境讓此座茶園脫穎而出,游人如織。
愷廬茶園所處的建筑是寬窄巷子中保存得最完好的清代民居之一,曾獲《孤獨星球》雜志推薦。寬巷子11號“愷廬”是唯一一處連廂房、天井都保留下來的老宅,也是唯一一座由老居民經(jīng)營的茶館,相當罕見。園外大門是由特制青磚砌成的帶有弧形凸起的拱形宅門,門洞上方嵌入中式傳統(tǒng)石匾,大篆陽刻“愷廬”二字,氣派獨特。大門有一條狹長的甬道通向茶園,園內(nèi)分為堂屋小院兩個部分。
堂屋為榫卯結(jié)構(gòu),此結(jié)構(gòu)以木材磚瓦為主建筑材料,以木構(gòu)架為主結(jié)構(gòu),由立柱、橫梁等構(gòu)件建造,構(gòu)件的結(jié)點凹凸結(jié)合。堂屋中挑高的房頂懸著兩盞吊燈,店內(nèi)光線有些昏暗。四壁是竹片抹泥后再刷白的墻面,掛著字畫。店主特意播放著中式古典樂,營造出古樸的氣息。小院有一口老井,低矮的圍墻上擺放著石像,加上老樹藤椅、青苔石階,歷史感十足。
茶園右邊是餐飲店、樓上是戲館,外面是熙熙攘攘的商業(yè)街道,但園內(nèi)非常靜謐,鬧中取靜。店內(nèi)擺放的茶桌不多,并沒有露天茶館的喧鬧,連茶客談話輕聲細語,頗有幾分大隱隱于市的感覺。
愷廬茶園的環(huán)境獨特出眾,而茶品則中規(guī)中矩。店內(nèi)提供的蓋碗茶包括飄雪、竹葉青、蒙頂甘露和蒙頂黃芽這四種特產(chǎn)川茶,不習慣茶味的孩童也可選擇酸甜的檸檬茶,價格在48元到88元之間。另外,花茶、烏龍茶、普洱茶也均有提供,品種不多。這三類茶可供兩人飲用,一壺茶配兩個茶杯,售價在98元至198元之間,總體價格較多數(shù)成都茶館高出不少,已是多次漲價。另外,茶園售賣多種小食,其中,手工湯圓香甜軟糯,十分受歡迎。
愷廬茶園門口豎立著一茶一座,參觀止步的牌子,并有專人把守。借用廁所、拍照參觀的“顧客”一律不能入內(nèi),某些翻看菜單,但未消費的游客也慘遭指責,有時還因此發(fā)生口角??傮w而言,愷廬對茶客服務(wù)熱情,但是對于沒有遵守一茶一座,消費方可參觀的游客則態(tài)度一般,略顯粗暴。