無(wú)邪是目前抹茶甜品大戰(zhàn)中第一個(gè)姿態(tài)高昂的全勝選手，僅一年半的時(shí)間就在全國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)了百余家分店，口碑扎實(shí)。無(wú)邪不過(guò)分強(qiáng)調(diào)抹茶來(lái)源，也沒(méi)有好聽(tīng)的品牌故事，多樣的產(chǎn)品呈現(xiàn)是它的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

相比其他抹茶店的蛋糕僅局限于千層這一種品類，無(wú)邪則有更多創(chuàng)新嘗試。田中大叔的毛巾卷將千層的可麗餅皮從層疊式變成卷軸狀，空隙中密布紅豆和奶油，還有些許麻薯，口感十分豐富；金沢白抹茶卷的甜度從外到內(nèi)逐級(jí)遞減，黑巧克力外殼下是密實(shí)高彈的海綿蛋糕，蛋糕包覆著一團(tuán)栗子奶油，口味很淡，細(xì)抿有微微顆粒感，最中間為糖度為零的抹茶生乳，苦味突出，略有回甘。這道抹茶卷適合在開(kāi)始時(shí)享用，因?yàn)樘鸲容^低，如果有幾款甜點(diǎn)鈍化味覺(jué)，會(huì)很影響對(duì)栗子奶油和生乳味道的品鑒。半熟也很特別，輕度烘培讓抹茶芝士更加輕盈，并有著介于生、熟芝士之間綿軟細(xì)膩的幼滑口感，內(nèi)里還有微咸的純芝士夾心，不論抹茶還是芝士愛(ài)好者，都能在這一塊蛋糕上達(dá)成共識(shí)。

甜品業(yè)入門門檻低，無(wú)邪能在產(chǎn)品形態(tài)上力圖改變，并保持相對(duì)穩(wěn)健的出品水準(zhǔn)，無(wú)愧為國(guó)內(nèi)領(lǐng)銜的抹茶品牌。無(wú)邪在法定假日期間經(jīng)常推出優(yōu)惠活動(dòng)，折扣力度很大，店鋪整日都為爆滿狀態(tài)；但即使在優(yōu)惠打折期過(guò)后，飯點(diǎn)時(shí)間經(jīng)常要等位，建議錯(cuò)峰前往。另外，無(wú)邪的服務(wù)人員明顯無(wú)法負(fù)荷巨大的客流，點(diǎn)單和倒水等事情都需客人親力親為。海岸城店面積較窄，也比較嘈雜，基本無(wú)隱私性；下沙店為復(fù)式裝修，有包間，就餐區(qū)域更加開(kāi)闊，適合拍照發(fā)呆。