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  • 城市惠網(wǎng) > 北京 > 北京美食餐廳 > 川菜館 > 力力豆花莊 更新時(shí)間:2024-08-01
    力力豆花莊

    力力豆花莊

    • 人均: ¥80 口味: 4.5 環(huán)境: 4.5 服務(wù): 4.5
    • 榜單: 北京川菜館排行榜15
    • 地址: 廣渠門(mén)外大街37號(hào)(廣渠門(mén)橋東北角)
    • 電話: 010-67718392 010-67712672
    • 營(yíng)業(yè)時(shí)間: 周一至周日 11:00-22:00
    • 提示信息:此商戶(hù)為用戶(hù)創(chuàng)建公共信息,本站聚合展示,如有錯(cuò)誤請(qǐng)聯(lián)系客服反饋。糾錯(cuò)反饋
    綜合評(píng)分
    73
    口碑評(píng)分
    4.5
    人氣指數(shù)
    12507

    力力豆花莊-商家點(diǎn)評(píng)

    目前位于廣渠門(mén)的力力豆花莊,是力力餐廳和豆花飯莊的結(jié)合體,目前已歸屬北京便宜坊烤鴨集團(tuán)有限公司旗下。這棟三層紅樓建筑的牌匾“力力”二字是郭沫若先生所題,一樓大堂墻上的則是他夫人于立群的墨寶——毛澤東的《憶秦娥·婁山關(guān)(西風(fēng)烈)》。 力力餐廳的前身是1954年在前門(mén)大街30號(hào)開(kāi)的勞動(dòng)食堂,也是新中國(guó)成立初期京城僅有的三家川菜館之一。1964年,大文豪郭沫若到此就餐,取其“勞動(dòng)”二字中的兩個(gè)“力”,故得此名“力力餐廳”。鄧小平、李先念等國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人和朱德、彭德懷、劉伯承、賀龍、陳毅、羅榮桓、聶榮臻七位元帥經(jīng)常到此用餐。 豆花莊的前身則是1986年成立的豆花飯莊,是當(dāng)時(shí)京城唯一主打豆花菜肴的川菜館。美國(guó)前副總統(tǒng)蒙代爾,國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人楊尚昆、薄一波,名人費(fèi)孝通、劉海粟、吳作人等都曾在這里用過(guò)餐。 2003年兩家餐廳合并,并更名為“力力豆花莊”,既保留了兩家的傳統(tǒng)菜,又在原基礎(chǔ)上推陳出新。如今的力力豆花莊,不僅是中華老字號(hào),也是國(guó)家五鉆級(jí)酒家。 力力豆花莊主打傳統(tǒng)川菜,不少家常菜做得十分惹味。宮保雞丁就是餐廳的王牌,分三種價(jià)格:宮保雞丁29元一份,用雞腿的邊角料制作,每日限量30份;精品宮保雞丁52元,用半斤雞肉加腰果制作;傳統(tǒng)宮保雞丁58元,用七兩雞肉加花生米制作。 將軍魚(yú)也是店內(nèi)招牌菜,這是當(dāng)年劉伯承元帥宴請(qǐng)賓客時(shí)讓廚師所做,這道菜曾被北京烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“京城特色佳肴”。分量很大,紅彤彤的小圓椒看著很有食欲,魚(yú)肉燜至入味,底下還有很多配料,如魚(yú)豆腐、青筍、藕片、豆芽、魔芋絲,格外滿(mǎn)足。四川麻辣涼面則被北京市商務(wù)委員會(huì)評(píng)為特色名小吃,麻辣可口,肉臊子與青瓜絲搭配清爽美味,幾乎每桌必點(diǎn)。 力力的菜單很厚,分為豆花、水煮、香辣、干煸、泡椒、家常六大系列,有超過(guò)300多道菜,及30多種四川小吃。力力酥皮蝦、力力一品肘、吆喝排骨、排骨雞很受歡迎;三鮮鍋巴、粉蒸肉、甜燒白、臘味雙蒸等地道家常菜也做得很好吃;值得一提的是,由于是便宜坊旗下品牌,這里的燜爐烤鴨也值得一試。鴨肉吃完,鴨架可用來(lái)紅燒、椒鹽、熬湯,一鴨兩吃。餐廳還延續(xù)了豆花莊的看家本領(lǐng),砂鍋豆花、豆花魚(yú)片、風(fēng)味蛋黃豆花很受歡迎,桂花甜豆花作為甜點(diǎn)也非常好吃。 力力豆花莊的門(mén)面很容易辨認(rèn),三層紅樓外墻,店內(nèi)有老舊的氛圍,上了年紀(jì)的顧客居多,也有帶著家人小孩來(lái)的中年人,一派喜氣洋洋的氛圍。一樓是散座,二三樓是包間,沒(méi)有電梯,帶著嬰兒車(chē)的家長(zhǎng)不大方便。包間不設(shè)低消,但有最低消費(fèi)人數(shù),最小的房間4人起坐,最大的可坐十幾人。服務(wù)方面,是老一派國(guó)營(yíng)餐廳的作風(fēng),既然以口味取勝,就不必苛刻服務(wù)了。門(mén)前只有零星幾個(gè)停車(chē)位,建議自駕的顧客到附近停車(chē)。另外,本店所有的菜都不能提前預(yù)留,需要到店點(diǎn)餐。

    力力豆花莊-推薦菜品

    精品宮保雞丁
    餐廳王牌,分三種價(jià)格:宮保雞丁29元一份,用雞腿的邊角料制作,每日限量30份;精品宮保雞丁52元,用半斤雞肉加腰果制作;傳統(tǒng)宮保雞丁58元,用七兩雞肉加花生米制作。
    將軍魚(yú)
    店內(nèi)招牌菜,這是當(dāng)年劉伯承元帥宴請(qǐng)賓客時(shí)讓廚師所做,這道菜曾被北京烹飪協(xié)會(huì)評(píng)為“京城特色佳肴”。分量很大,紅彤彤的小圓椒看著很有食欲,魚(yú)肉燜至入味,底下還有很多配料,如魚(yú)豆腐、青筍、藕片、豆芽、魔芋絲,格外滿(mǎn)足。
    四川麻辣涼面
    被北京市商務(wù)委員會(huì)評(píng)為特色名小吃,麻辣可口,肉臊子與青瓜絲搭配清爽美味,幾乎每桌必點(diǎn)。
    其他推薦
    力力酥皮蝦、力力一品肘、吆喝排骨、排骨雞、三鮮鍋巴、粉蒸肉、甜燒白、臘味雙蒸、燜爐烤鴨、砂鍋豆花、豆花魚(yú)片、風(fēng)味蛋黃豆花、桂花甜豆花

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