貴為“上海第一弄堂餐廳”，頂特勒自2016年以來連續(xù)兩年被米其林指南（Michelin Guide）評(píng)選為米其林推薦餐廳后，被日本放送協(xié)會(huì)（NHK）、香港電視廣播有限公司（TVB）等國內(nèi)外知名媒體爭(zhēng)相采訪，時(shí)至今日依然聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。

乍看之下頂特勒的店址并不顯眼，只有走進(jìn)弄堂中才能發(fā)現(xiàn)其被人群淹沒的窄小門面，門口就有張貼展示供應(yīng)菜品及相關(guān)榮譽(yù)，方便食客提前了解篩選；店內(nèi)格局分為地面層、閣樓區(qū)及地下室區(qū)，各個(gè)區(qū)域可容納人數(shù)有限，食客進(jìn)門點(diǎn)餐后需立即尋找空位，見縫插針入坐。

黃魚雪菜面是店內(nèi)“三星”推薦的招牌菜品，以黑色瓦碗配置上桌，滿滿的黃魚片覆蓋面條，佐以雪菜、紫菜調(diào)味，再配合香濃的黃魚白面湯，整體口感甜厚之余不乏咸鮮，口感豐富。若想品嘗上海海派西式地道小吃，則不可忽略店內(nèi)的炸豬排（香炸大排）。海派西餐作為上海特有的、中西結(jié)合的一種菜式流派，是上海人按照自身的口味及本地食材的特性改良創(chuàng)造的西餐，著名菜品包括炸豬排、上海色拉、烙蛤蜊、烙蟹斗等。舊時(shí)由于肉制品及炸制原料較為昂貴，炸豬排被作為海派西餐的一道硬菜，只在西式餐廳或高檔酒樓供應(yīng)，而時(shí)至今日炸豬排早已進(jìn)入尋常百姓家，成為上海小吃店里的必備美食之一。在制作炸豬排時(shí)，廚師需將大排肉用刀背來回敲打數(shù)遍，敲斷肉內(nèi)纖維組織，讓肉質(zhì)更松軟，同時(shí)避免油炸時(shí)肉身收縮；炸制時(shí)裹上薄面包粉，以保證鮮嫩多汁的口感。若想體驗(yàn)正宗的海派吃法，則可利用餐桌配有的上海特產(chǎn)——黃牌辣醬油進(jìn)行蘸食，酥脆的排肉佐以咸辣的蘸料，鮮辣香口，讓人欲罷不能。

除了小吃及面食以外，店鋪亦提供蓋飯、餛飩、粥品等餐品，24小時(shí)營業(yè)，并提供電話送餐服務(wù)，一日之中隨時(shí)去吃都可以。美中不足的是筷子及紙巾需提前在前臺(tái)索取，到店的食客需要留意。

盡管頂特勒頂著米其林的光環(huán)已頗有些日子，但本地老食客對(duì)此卻不多待見。但店鋪的高人氣是不爭(zhēng)的事實(shí)，慕名而來的食客從早至晚從不間斷，每到飯點(diǎn)更是一位難求。為了順應(yīng)食客的口味，店家改良過部分餐品的口味，這讓其出品與正宗二字漸行漸遠(yuǎn)，但這也是頂特勒能夠走紅至今日的原因之一。

店內(nèi)消費(fèi)價(jià)格略高。以黃魚雪菜面為例，一碗32元且分量較少，建議食量較大者加面，每?jī)擅?元。