如果說Ophelia展現(xiàn)出來的是東方傳奇的魅惑，那么The Iron Fairies就是西方童話的奇幻。The Iron Fairies酒吧的設(shè)計與Ophelia同出一脈，都是Ashley Sutton的得意之作，但是卻風(fēng)格迥異。香港的The Iron Fairies是繼曼谷和東京之后的第三家分店。
一個成功的酒吧設(shè)計，會讓顧客在還未點酒以前就被營造的氛圍所吸引。Ashley Sutton用鐵器為The Iron Fairies營造出了一個童話仙境。頂部掛滿了蝴蝶的標(biāo)本，仿佛在空中飛舞盤旋，被大型燭臺的吊燈所照亮。大廳周圍布滿了鐵器工具，酒桌鑄鐵而造，桌子中間設(shè)計出情態(tài)各異的鐵仙子。大堂四周六個巨型鍋爐的造型，更是私密度極高的包廂。蝴蝶、鐵器、木頭、皮革、仙子，這些元素造就了The Iron Fairies的獨特。
視覺的享受總要配以佳釀才更能體現(xiàn)其價值。The Iron Fairies的另一個創(chuàng)始人是國際頂級調(diào)酒師Joseph Boroski，這里提供的酒品也有很高的水準(zhǔn)。酒種類齊全，雞尾酒、紅酒、啤酒等，顧客能夠選擇到多種酒品。特調(diào)雞尾酒的種類雖算不上多，但造型與創(chuàng)意足夠讓到此而來的顧客滿意。Smoke in a Botthle系列以伏特加或威士忌為基酒，亮點并非在基酒的使用，而是使用了煙制，喝上一口酒仿佛煙絲的味道也一同進入口腔，有著色彩艷麗的造型和濃重醇厚的口感。而Naughty Girl Bellini又帶著俏皮甜美的風(fēng)味。佐酒小食種類較多，美式炸薯條、漢堡、炸雞塊等等。推薦店內(nèi)的炸雞塊Deep Fried Popcorn Chicken，炸雞外脆里嫩，再粘上酸甜的辣椒醬，香脆可口。
The Iron Fairies也在晚上10點以后提供LIVE表演，以藍調(diào)風(fēng)格為主的樂隊在現(xiàn)場演唱。如果顧客太過擁擠，或許會看到拿著啤酒跟隨音樂一起律動的人群。在周末等位是一定的，若想要在較為私密的包間飲酒，最低消費大概在2000港幣，雅座也有對消費和時間的要求。
