The Commune Social是米其林名廚Jason Atherton與如恩設(shè)計(jì)在上海合作創(chuàng)立的西班牙餐廳，二者將bistro的定位和西班牙飲食國(guó)粹tapas提高到一個(gè)新的層次，從而出現(xiàn)了藝術(shù)與美食跨界融合的新元素餐廳。

秉著tapas方便、自由、享樂(lè)主義的精神，Atherton在這間不接受預(yù)訂也不加收服務(wù)費(fèi)的餐廳里打造著隨性化的美食饗宴。在這里沒(méi)有特權(quán)、沒(méi)有優(yōu)先，任何人都一樣；菜單也沒(méi)有固定更換時(shí)間，主廚想換就換，說(shuō)撤便撤；服務(wù)同樣給顧客留出了足夠的個(gè)人空間，令人感到輕快無(wú)壓力。

The Commune Social逢周一休息，周末的午間套餐于11:30-14:30間提供，周二至周五則是12:00-14:30。主廚精選午間套餐188元可選三道菜，另加一道僅需62元。除了套餐也可單點(diǎn)，作為改良后的現(xiàn)代化西班牙菜，The Commune Social的所有菜品都簡(jiǎn)單清爽隨性，而味覺(jué)卻上也足夠精細(xì)、香而不膩，不喜歡傳統(tǒng)法餐和意大利菜等厚重感菜系的朋友可以前去嘗嘗。

單點(diǎn)菜單上的一款“溫?zé)岷Ｄ懪湎陌退姘ㄉ窖蛑ナ奎S油，西班牙甜椒”令人印象深刻，薄面包底一面細(xì)膩柔軟，一面用黃油烤得馨香酥脆，酸味清爽的腌甜椒汁水豐足而軟硬適中，搭配鮮香海膽和零星香草葉，這是一道足夠簡(jiǎn)單的菜式，但口味上的豐富度一點(diǎn)也不低，所有食材的火候恰到好處，而和諧的口感交織在一起，讓人非常愉快。而伊比利亞豬肉鵝肝漢堡亦是人氣較高的一道菜，帶有鵝肝醇香的豬肉汁水非常豐富，配清爽新鮮的酸黃瓜和濃郁的牛油果醬，口感飽滿富有回味，簡(jiǎn)約而不簡(jiǎn)單。

不僅僅是美食而已，在The Commune Social，你不會(huì)進(jìn)行一場(chǎng)僵硬而無(wú)趣的正餐，顧客可以根據(jù)享用的食物種類坐在不同的空間里，在一次完整的飲食過(guò)程中人們是流動(dòng)的。

The Commune Social的空間復(fù)雜多變，高低錯(cuò)落，這讓極簡(jiǎn)主義的室內(nèi)一點(diǎn)也不顯得冷清和無(wú)味。根據(jù)多元化的菜單，室內(nèi)被分成了小吃吧、用餐區(qū)、甜品吧和隱秘吧四個(gè)區(qū)域，此外還有一個(gè)可用餐的天井庭院，每個(gè)區(qū)域都小巧饒有趣味，開(kāi)放性讓用餐者能自由走動(dòng)，而狹窄的空間又把人們聚集在了一起。

這個(gè)空間美食概念鼓勵(lì)人們自由地在不同空間互動(dòng)和分享食物，不同個(gè)性的顧客都可以根據(jù)不同心情找到適合自己的座位。活躍的食客可以在圍繞著開(kāi)放式廚房的小吃吧享用輕食，同時(shí)欣賞廚師們專業(yè)有序的備菜動(dòng)作；安靜的食客也能在用餐區(qū)角落找到一份私密感；主餐用完后可以去甜品吧享用飯后甜點(diǎn)，而最后隱秘區(qū)的酒飲等著食客在此畫(huà)上用餐的句號(hào)。